Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Padlizsán előkészítése
Karikázd fel a padlizsánokat, sózd meg, majd 15 perc után töröld szárazra és olívaolajjal lekenve süsd 200 fokon 20 percig.
20 min -
Hússzósz elkészítése
Pirítsd meg a hagymát és fokhagymát, add hozzá a darált marhahúst, öntsd fel vörösborral és a konzerv paradicsommal, majd fűszerezd fahéjjal, sóval, borssal és főzd sűrűre.
25 min -
Besamel mártás
Olvasztott vajon pirítsd meg a lisztet, öntsd fel tejjel, keverd csomómentesre, fűszerezd szerecsendióval, majd a tűzről levéve keverd hozzá a tojást és a sajtot.
10 min -
Összeállítás és sütés
Egy tepsibe rétegezd a sült padlizsánt és a darált húst, öntsd a tetejére a besamelt, majd süsd 180 fokon aranybarnára.
35 min -
Pihentetés
Szeletelés előtt hagyd pihenni, hogy a rétegek szépen egyben maradjanak.
15 min
| Živina | Celkom (4 porcí) | 1 porcí |
|---|---|---|
| Energia | 3 965 kcal | 991 kcal |
| Tuk | 292 g | 73 g |
| z toho nasýtené | 108 g | 27 g |
| Sacharidy | 194 g | 49 g |
| Bielkoviny | 141 g | 35 g |
| Vláknina | 60 g | 15 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: vöröshagyma. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia, oxid siričitý / siričitany
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma, finomliszt, tej (laktóz), krémsajt (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.