Hlavne sa konzumuje v Rumunsku.

Balmos: rumunská kukuričná kaša s feta syrom a slaninou

Balmoș

Balmos je jednoduchá rumunská kukuričná kaša, ktorú varíme do krémovej konzistencie. Slaný feta syr, chrumkavá slanina a smotana z nej robia naozaj sýtu večeru. Lacné, zahrievajúce jedlo, ktoré oceníte v chladných dňoch.

40 min Ľahké 4 porcie
Balmos recept: hagyományos román kukoricapép sajttal
Uložit Přidat do nákupního seznamuRecept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Zohrievanie vody

    Vodu osolíme na slanú chuť a privedieme do varu vo veľkom hrnci s hrubým dnom.

    5 min
  2. Varenie kukuričnej krupice

    Kukuričnú krupicu do horúcej vody sypeme postupne, neustále miešame jednou rukou, aby sa netvorili hrudky. Na strednom ohni za občasného miešania varíme dohustá.

    20 min
  3. Zapracovanie masla

    Do hotovej kukuričnej kaše zamiešame maslo a vymiešame do hladka.

    1 min
  4. Opekanie slaniny

    Slaninu nakrájanú na kocky opečieme na suchej panvici dochrumkava a vytopený tuk odložíme bokom.

    8 min
  5. Príprava feta syra

    Feta syr rozdrvíme vidličkou alebo pomrvíme, aby sa dal ľahko posypať na kašu.

  6. Podávanie

    Kukuričnú kašu naberieme do misiek, na vrch dáme pomrvenú fetu, chrumkavú slaninu a lyžicu smotany. Polejeme slaninovým tukom a podávame teplé.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia3 590 kcal897 kcal
Tuk266 g67 g
z toho nasýtené122 g30 g
Sacharidy248 g62 g
Bielkoviny62 g16 g
Vláknina22 g5,5 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: víz. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: mlieko

Érzékeny emésztésnek: feta (laktóz), tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.