Hlavne sa konzumuje v Bosne a Hercegovine.

Bosniansky hrniec: vrstvené mäsovo-zeleninové dusené jedlo

Bosanski lonac · vyslovuje sa: bosanski lonac

Bosniansky hrniec je pomaly dusené, vrstvené mäsovo-zeleninové jedlo, ktoré patrí medzi národné jedlá bosnianskej kuchyne. Z jednoduchých surovín a s trpezlivosťou sa stáva skutočným rodinným obľúbencom.

180 min Stredne náročné 8 porcie
Bosnyák fazék recept: rétegezett húsos-zöldséges pörkölt
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

8 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Opekanie mäsa

    Hovädzie mäso krátko opražte na oleji na silnom ohni, aby okraje zhnedli.

    5 min
  2. Vrstvenie

    Na dno hlbokého hrnca s pokrievkou poukladajte mäso a zeleninu do vrstiev: cibuľu, cesnak, kapustu, zemiaky, mrkvu, zeler, petržlenovú koreňovú zeleninu, papriku a paradajky, pričom každú vrstvu osolíme a okoreníme korením.

    15 min
  3. Zalievanie

    Vrstvy zalejte vodou a hrniec prikryte pokrievkou.

    2 min
  4. Pečenie

    V rúre pri 180 °C ho po zovretí varte a pečte, kým mäso a zelenina nezmäknú.

    150 min
  5. Podávanie

    Pred podávaním ho opatrne premiešajte a podávajte horúce s kyslou smotanou.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (8 porcí)1 porcí
EnergiaŽiadne údajeŽiadne údaje
TukŽiadne údajeŽiadne údaje
z toho nasýtenéŽiadne údajeŽiadne údaje
SacharidyŽiadne údajeŽiadne údaje
BielkovinyŽiadne údajeŽiadne údaje
VlákninaŽiadne údajeŽiadne údaje

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: slnečnicový olej. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa, petržlenový koreň. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: zeler

Érzékeny emésztésnek: cibuľa, cesnak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.