Hlavne sa konzumuje v Bosne a Hercegovine.

Bosniansky burek: slaný koláč z filo cesta s mäsom

burek · vyslovuje sa: bu-rek

Recept na burek: špirálovito zvinutý, chrumkavý koláč z filo cesta s mletým hovädzím mäsom a jogurtom.

70 min Stredne náročné 6 porcie
Burek recept: ropogós bosnyák húsos filós pite joghurttal
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

6 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Náplň

    Cibuľu nakrájaj veľmi nadrobno, potom zmiešaj mleté mäso s cibuľou, soľou a korením.

  2. Zrolovanie filo cesta

    Dva plátky filo cesta natri olejom, polož ich na seba, náplň rozlož na jeden okraj a zroluj ako povrázok.

  3. Úprava v plechu

    Zrolované cesto ulož do špirály do vymasteného plechu s priemerom 28 cm a vrch potri olejom. Pečie sa v predhriatej rúre pri 200 °C.

  4. Pečenie

    Pečte 35 až 40 minút, kým cesto nebude zlatohnedé a chrumkavé.

    40 min
  5. Odpočinok

    Po upečení zalej koláč horúcou vodou, prikry ho a nechaj 10 minút odpočívať.

    10 min
  6. Podávanie

    Nakrájaj na kúsky a podávaj s jogurtom.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (6 porcí)1 porcí
Energia3 105 kcal517 kcal
Tuk143 g24 g
z toho nasýtené54 g9,0 g
Sacharidy304 g51 g
Bielkoviny138 g23 g
Vláknina14 g2,3 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: slnečnicový olej. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko

Érzékeny emésztésnek: listové cesto, cibuľa, joghurt (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.