Hlavne sa konzumuje v San Maríne.

Bustrengo: sammarinský vianočný koláč so sušeným ovocím

bustrèng · vyslovuje sa: busztrengo

Recept na bustrengo je hustý, vlhký vianočný koláč zo San Marina a Romagne, ktorý dodávajú sušené ovocie, med a kukuričná múka.

85 min Stredne náročné 8 porcie
Bustrengo recept: szammarinói aszalt gyümölcsös sütemény
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

8 plátky
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Príprava

    Mandle, figy a orechy nasekaj, hrozienka namoč do väčšieho množstva vody, jablko nastrúhaj a nastrúhaj aj citrónovú a pomarančovú kôru. Chlieb nadrobi a ak chceš, opeč ho na masle.

    25 min
  2. Mlieko a chlieb

    Mlieko zohrej a potom ho zalej nadrobeným chlebom, aby zmäkol.

    5 min
  3. Pridanie múky

    Kukuričnú múku zmiešaj s mliekom a chlebom a dobre vymiesaj do hladka bez hrudiek.

    3 min
  4. Ochutenie

    Pridaj med, maslo, vajcia, nastrúhané jablko a citrusovú kôru a zmiešaj.

    2 min
  5. Ovocie a víno

    Vlej víno, scedené hrozienka a nasekané orechy, mandle a figy a dôkladne premiešaj.

    3 min
  6. Pečenie

    Žiaruvzdornú nádobu vymasti maslom, nalej do nej hmotu a piecť v rúre na strednej teplote asi 60 minút, kým sa vrch nezlatí a stred nezíde.

    60 min
  7. Podávanie

    Nechaj krátko vychladnúť a potom krájaj na kúsky. Vzhľadom na hustú a vlhkú konzistenciu je dobrý teplý aj vlažný.

    10 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (8 plátky)1 plátky
EnergiaŽiadne údajeŽiadne údaje
TukŽiadne údajeŽiadne údaje
z toho nasýtenéŽiadne údajeŽiadne údaje
SacharidyŽiadne údajeŽiadne údaje
BielkovinyŽiadne údajeŽiadne údaje
VlákninaŽiadne údajeŽiadne údaje

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia, orechy, oxid siričitý / siričitany

Érzékeny emésztésnek: biely chlieb, tej (laktóz), méz, mazsola, szárított füge, alma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: narancshéj. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.