Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Na cesto
Na plnku
Na zostavenie
Postup
-
Rozkvasenie kvasníc
Do vlažného sójového mlieka vmiešame cukor a kvasnice a necháme 10 minút odpočívať, kým sa zmes napení.
10 min -
Miesenie cesta
Múku zmiešame so soľou, pridáme rozkvasené kvasnice a olej a za 8 až 10 minút vymiesime hladké, pružné cesto.
-
Kysnutie
Cesto prikryjeme a necháme na teplom mieste kysnúť, kým sa zdvojnásobí, a medzitým pripravíme plnku.
60 min -
Príprava plnky
Jablká nakrájame na tenké plátky, zmiešame s cukrom, škoricou a hrozienkami a necháme odstáť.
-
Vyvaľkanie a potieranie
Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme na obdĺžnik približne 40 × 30 cm, potrieme rozpusteným margarínom a po okrajoch posypeme strúhankou zo žemlí.
-
Zarolovanie a pečenie
Jablká naukladáme na jeden okraj cesta, opatrne zrolujeme, uložíme do plechu, potrieme margarínom a pečieme v predhriatej rúre na 180 °C 35 až 40 minút dozlatista, počas pečenia ho dvakrát znovu natrieme.
40 min -
Podávanie
Necháme vychladnúť na vlažno, nakrájame na porcie a podávame posypané práškovým cukrom.
10 min
| Živina | Celkom (8 plátky) | 1 plátky |
|---|---|---|
| Energia | 3 770 kcal | 471 kcal |
| Tuk | 132 g | 16 g |
| z toho nasýtené | 19 g | 2,4 g |
| Sacharidy | 600 g | 75 g |
| Bielkoviny | 61 g | 7,7 g |
| Vláknina | 38 g | 4,7 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: só, fahéj. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok, sója
Előfordulhat: mlieko, oxid siričitý / siričitany (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: hladká múka, szójatej, alma, mazsola, strúhanka (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Varianty tohto receptu
Jablkový štrúdeľ
Az almás rétes recept szerint vékony, ropogós tésztába csomagolt, fahéjas almatöltelékkel készül, ami a magyar konyha egyik kedvence.
Pozrieť
Jablková plácinta po rumunsku
Az almás plácinta recept egyik kedvence a román konyhában: vékony, ropogós tészta fahéjas almatöltelékkel, amely ünnepi és hétköznapi asztalra is jó.
Pozrieť
Ľahký jablkový štrúdeľ bez mliečnych výrobkov, vegánsky
Almás rétes recept tejmentes és vegán változatban, amely kevesebb zsírral és cukorral is megőrzi a klasszikus, fahéjas ízt. Vékony, rugalmas tésztából, ropogós héjjal készül.
Pozrieť
Dunajský švábsky jablkový rétes s rumovými hrozienkami
A dunai sváb almás rétes recept egy vékony, ropogós tésztából készül, rumban áztatott mazsolával és dióval gazdagított fahéjas almatöltelékkel.
PozrieťPáčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.