Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Előkészítés
A bárányhúst nagyobb darabokra vágd, a káposztát pedig durván szeleteld fel. Pörköléshez és főzéshez nagy, vastag falú edényt használj.
20 min -
Rétegezés
Az edény aljára rakj egy réteg káposztát, arra húst, majd sózd és borsozd meg. Ismételd a rétegezést, míg az alapanyag elfogy, a tetejére káposzta kerüljön.
-
Főzés
Öntsd rá a vizet, fedd le, és alacsony lángon, lassan párold kb. másfél óráig, amíg a hús puha és leválik a csontról.
90 min -
Leve besűrítése
Kanalazd ki a húst és a káposztát, a levet pedig szűrd le. Kevés hideg vízzel keverd ki a lisztet, add a levéhez, és forrald össze rövid ideig.
10 min -
Tálalás
A húst és a káposztát visszateheted a sűrített levébe, majd forrón tálald főtt burgonyával.
| Živina | Celkom (4 porcie) | 1 porcie |
|---|---|---|
| Energia | 2 735 kcal | 684 kcal |
| Tuk | 163 g | 41 g |
| z toho nasýtené | 70 g | 18 g |
| Sacharidy | 75 g | 19 g |
| Bielkoviny | 238 g | 60 g |
| Vláknina | 27 g | 6,8 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: burgonya. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok
Érzékeny emésztésnek: finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.