Hlavne sa konzumuje v Dánsku.

Dánsky palacinkový guľôčky (æbleskiver)

Æbleskiver · vyslovuje sa: ebleszkiver

Dánske palacinkové guľôčky sú jemný dezert s kardamónom: v panvici upečené, vzdušné cestové guľôčky, podávané teplé, s práškovým cukrom a džemom.

35 min Stredne náročné 32 porcie
Dán palacsintagolyó recept: légies æbleskiver serpenyőben
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

32 kusov
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Tésztához

Sütéshez

Tálaláshoz

Postup

  1. Suchá časť

    Múku zmiešame s cukrom, kardamónom, práškom do pečiva, sódou bikarbónou, soľou a citrónovou kôrou.

  2. Tekutá časť

    Žĺtka vymiešame s kefírom a roztopeným maslom, potom ich primiešame k suchej časti, kým nezískame hladké cesto.

  3. Šľahanie do peny

    Bielky vyšľaháme do tuhej peny a opatrne ich vmiešame do cesta, aby sa v ňom udržal vzduch.

    5 min
  4. Sütés

    Do jamiek panvice æbleskiver dáme maslo na stredne silnom až silnom plameni a naplníme ich cestom do troch štvrtín.

    5 min
  5. Preklad

    Keď spodok stuhne, guľôčky otočíme pletacím drôtikom a upečieme ich dozlatista zo všetkých strán, podľa potreby doplníme maslo.

    8 min
  6. Tálalás

    Podávame teplé, posypané práškovým cukrom a s džemom.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (32 kusov)1 kusov
Energia1 935 kcal60 kcal
Tuk49 g1,5 g
z toho nasýtené25 g0,8 g
Sacharidy290 g9,1 g
Bielkoviny77 g2,4 g
Vláknina10 g0,3 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: maslo. Vypočítané s orientačnými údajmi: kardamón. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: hladká múka, kefir (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.