Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Varenie mäsa
Hovädziu lopatku vlož do studenej vody, pridaj cibuľu, bobkový list a jednu polievkovú lyžicu soli a na miernom ohni ju varte pod penou, kým mäso nebude úplne mäkké.
100 min -
Varenie zeleniny
Časť vývaru z mäsa precedí a v ňom uvar mrkvu, petržlenový koreň a zemiaky asi 20 minút, kým zmäknú.
20 min -
Blanšírovanie hrášku
Mrazený zelený hrášok uvar vo vriacej vode 3 minúty, potom scedí a nechaj vychladnúť.
3 min -
Nakrájanie prísad
Vychladnuté mäso, zeleninu, uhorku a vajcia nakrájaj na rovnako veľké kocky, asi pol centimetra.
-
Miešanie
Vo veľkej miske zmiešaj majonézu s horčicou, soľou a korením, potom pridaj všetky nakrájané prísady a hrášok a opatrne ich premiešaj.
-
Odpočinok a podávanie
Šalát prikry a daj ho aspoň na hodinu do chladničky, aby sa chute spojili. Pred podávaním ho posyp nasekaným petržlenom.
60 min
| Živina | Celkom (6 porcí) | 1 porcí |
|---|---|---|
| Energia | 4 185 kcal | 698 kcal |
| Tuk | 338 g | 56 g |
| z toho nasýtené | 78 g | 13 g |
| Sacharidy | 134 g | 22 g |
| Bielkoviny | 149 g | 25 g |
| Vláknina | 29 g | 4,8 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa, petržlenový koreň, savanyú uborka. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: vajcia, horčica
Előfordulhat: oxid siričitý / siričitany (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: cibuľa, fagyasztott zöldborsó (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.