Hlavne sa konzumuje v Luxembursku.

Feierstengszalot: luxemburský studený šalát z hovädziny

Feierstengszalot · vyslovuje sa: fájerstengszalot

Recept na feierstengszalot je studený luxemburský šalát, ktorý sa pôvodne pripravoval zo zvyškov uvareného hovädzieho mäsa a kyslej uhorkovej vinaigrette.

185 min Ľahké 4 porcie
Feierstengszalot recept: hideg luxemburgi marhahúsos saláta
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Na zálivku

Postup

  1. Varenie

    Hovädzie mäso spolu s ošúpanou zeleninou vložíme do studenej vody a pomaly ho na miernom ohni uvaríme domäkka.

    90 min
  2. Chladnutie

    Mäso vyberieme z vývaru, necháme vychladnúť a potom nakrájame na sústa.

    10 min
  3. Príprava

    Cibuľu, petržlen a uhorku nasekáme nadrobno, vajce nakrájame na kocky.

    15 min
  4. Zálivka

    Z octu, oleja, horčice, majonézy, soli a korenia zmiešame hladkú vinaigrette.

    5 min
  5. Zmiešanie

    Mäso a ostatné suroviny vmiešame do zálivky a dôkladne premiešame.

    5 min
  6. Odpočinok

    Šalát prikryjeme a necháme v chladničke odpočinúť aspoň hodinu, potom podávame.

    60 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia3 370 kcal843 kcal
Tuk257 g64 g
z toho nasýtené83 g21 g
Sacharidy44 g11 g
Bielkoviny211 g53 g
Vláknina12 g2,9 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa, savanyú uborka. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: vajcia, horčica, zeler

Előfordulhat: oxid siričitý / siričitany (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: pór, cibuľa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.