Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Na cesto
Na plnku
Na podávanie
Postup
-
Miesenie cesta
Múku zmiešame so soľou, potom pridáme vodu a olej a vypracujeme pružné, hladké cesto. Prikryté necháme 15 minút odpočívať.
15 min -
Varenie zemiakov
Nakrájané zemiaky uvaríme dosmäta v osolenej vode a scedíme.
18 min -
Pražená cibuľa
Cibuľu opražíme na oleji dozlatista. Jednu polovicu rozmačkáme do zemiakov, druhú polovicu odložíme na podávanie.
8 min -
Zmiešanie plnky
Zemiaky rozdrvíme vidličkou, primiešame cibuľu, dochutíme soľou a necháme vychladnúť.
-
Tvarovanie varenykov
Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 mm a pohárom vykrajujeme kolieska. Do stredu každého položíme čajovú lyžičku plnky, prehneme do polmesiaca a dôkladne zalepíme.
-
Varenie
Varenyky varíme v hojnej, mierne osolenej vode asi 5 minút, kým nevyplávajú na hladinu.
5 min -
Podávanie
Scedené varenyky obalíme v masle, poukladáme na tanier a podávame posypané zvyškom praženej cibule a so smotanou.
| Živina | Celkom (4 porcie) | 1 porcie |
|---|---|---|
| Energia | 1 875 kcal | 468 kcal |
| Tuk | 32 g | 7,9 g |
| z toho nasýtené | 3,6 g | 0,9 g |
| Sacharidy | 348 g | 87 g |
| Bielkoviny | 46 g | 11 g |
| Vláknina | 20 g | 4,9 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: só, slnečnicový olej. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok, mlieko
Érzékeny emésztésnek: hladká múka, cibuľa, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Varianty tohto receptu
Pierogi ruskie: zemiakovo-tvarohové poľské taštičky
A pierogi ruskie recept szerint készült lengyel töltött tészta krémes burgonya-túró töltelékkel és hagymával, amely a sós vízben főzve lesz igazán laktató. Otthon is könnyen elkészíthető.
PozrieťPáčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.