Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Príprava mäsa
Baraninu nakrájajte na kocky, zalejte vriacou vodou a nechajte krátko odstáť, aby sa z povrchu opláchla nečistota a penivá vrstva. Vodu vylejte a mäso dôkladne osušte.
10 min -
Základ
Do veľkého hrnca s hrubým dnom vrstvite mäso, cibuľu a mrkvu, pritom opatrne soľte a korente. Pridajte aj bobkový list a tymian.
10 min -
Začiatok varenia
Zalejte 1 litrom vody tak, aby mäso bolo práve ponorené. Po zovretí hrniec prikryte pokrievkou a plameň znížte na minimum.
60 min -
Pridanie zemiakov
Po hodine varenia zamiešajte do všetkého zemiaky nakrájané na kocky. Pod pokrievkou varte ďalej, kým nebudú zemiaky aj mäso mäkké.
45 min -
Dochutenie a podávanie
Ochutnajte, podľa potreby dosoľte a dokorente, potom vyberte bobkové listy. Pred podávaním posypte čerstvou, nadrobno nakrájanou petržlenou.
5 min
| Živina | Celkom (4 porcie) | 1 porcie |
|---|---|---|
| Energia | 2 360 kcal | 591 kcal |
| Tuk | 109 g | 27 g |
| z toho nasýtené | 47 g | 12 g |
| Sacharidy | 172 g | 43 g |
| Bielkoviny | 169 g | 42 g |
| Vláknina | 24 g | 6,0 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: víz, babérlevél, szárított kakukkfű, petrezselyem. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: cibuľa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.