Hlavne sa konzumuje v Španielsku.

Horská ryža s hubami

Arròs de muntanya amb bolets

Recept na horskú ryžu s hubami: zmes ryže a rôznych húb, obľúbené a hrejivé jedlo andorrských hôr.

55 min Ľahké 4 porcie
Hegyi gombás rizs recept: andorrai hegyi ízek otthon
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Príprava húb

    Huby jemne očistíme, väčšie nakrájame na plátky a cibuľu a cesnak nasekáme.

    10 min
  2. Opekanie cibule a cesnaku

    Cibuľu na olivovom oleji orestujeme dosklovita, potom pridáme cesnak.

    5 min
  3. Opekanie húb

    Huby vložíme na panvicu a opekáme, kým väčšina ich šťavy neodparí.

    10 min
  4. Pridanie ryže

    Ryžu zamiešame do hubovej zmesi, aby sa zrná obalili olejom.

    2 min
  5. Zalievanie a varenie

    Zalejeme horúcim kuracím vývarom, osolíme, okoreníme čiernym korením a pod pokrievkou varíme na miernom plameni domäkka.

    18 min
  6. Odpočinok a podávanie

    Odstavíme z ohňa, krátko necháme odpočinúť a nakoniec podávame posypané petržlenovou vňaťou.

    5 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia1 315 kcal329 kcal
Tuk5,5 g1,4 g
z toho nasýtené1,0 g0,2 g
Sacharidy274 g69 g
Bielkoviny44 g11 g
Vláknina12 g3,0 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: olivový olej. Vypočítané s orientačnými údajmi: gomba, cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Előfordulhat: zeler (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: gomba, cibuľa, cesnak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Varianty tohto receptu

Paella valenciana: kuracie a králičie mäso so šafránovou ryžou z panvice

Paella valenciana: kuracie a králičie mäso so šafránovou ryžou z panvice

Paella valenciana recept: a Valenciai Közösség klasszikus, csirkés-nyulas, sáfrányos rizses étele, amelyet a serpenyőből, közösen eszünk.

Pozrieť

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.