Hlavne sa konzumuje v Španielsku.

Paella valenciana: kuracie a králičie mäso so šafránovou ryžou z panvice

Paella valenciana · vyslovuje sa: pa-el-ja va-len-szi-ana

Recept na paella valenciana: klasické jedlo Valencijského spoločenstva s kuracím a králičím mäsom a šafránovou ryžou, ktoré sa je priamo z panvice, spoločne.

90 min Stredne náročné 6 porcie
Paella valenciana recept: eredeti valenciai serpenyős rizs
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

6 porcie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Príprava mäsa

    Kuracie mäso a králika nakrájame na kúsky a osolíme.

    10 min
  2. Opekanie mäsa

    Kúsky mäsa na oleji opekáme dozlatista.

    15 min
  3. Zelenina a paradajky

    Pridáme nastrúhané paradajky, zelené fazuľky a biele fazule a krátko spolu restujeme.

    10 min
  4. Opekanie šafránu

    Šafran krátko opečieme osobitne a potom ho vložíme do panvice.

    2 min
  5. Voda a ryža

    Do panvice nalejeme vodu, rovnomerne v nej rozprestrieme ryžu a varíme, kým sa tekutina nevstrebe.

    20 min
  6. Odpočinok

    Panvicu prikryjeme bielou utierkou a asi päť minút necháme odpočívať, potom podávame uprostred stola.

    5 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (6 porcie)1 porcie
Energia3 985 kcal664 kcal
Tuk113 g19 g
z toho nasýtené31 g5,2 g
Sacharidy468 g78 g
Bielkoviny262 g44 g
Vláknina46 g7,7 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: olivový olej, víz. Vypočítané s orientačnými údajmi: biele fazule, arborio ryža. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Érzékeny emésztésnek: biele fazule (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.