Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Na cesto
Na plnku
Na potretie
Postup
-
Miesenie cesta
Kvasnice rozpustíme vo vlažnom mlieku, potom s múkou, mäkkým maslom, vajcami a soľou zamiesime hladké, pružné cesto.
10 min -
Kysnutie
Cesto prikryté necháme kysnúť na teplom mieste, kým sa jeho objem zdvojnásobí.
60 min -
Varenie kaše a ryže
Ryžu a pohánku uvaríme osobitne a necháme vychladnúť.
20 min -
Príprava plnky
Lososové filé osolíme, okoreníme korením a nakrájame na tenké plátky. Uvarené vajce nakrájame na kocky, maslo mierne rozpustíme.
10 min -
Vrstvenie a uzavretie
Vykysnuté cesto rozvaľkáme na obdĺžnik, do stredu vrstvíme pohánku, ryžu, vajce a rybu, na vrch polejeme maslom. Okraje cesta uzavrieme a vrch potrieme žĺtkom.
15 min -
Pečenie
Koláč pečieme v predhriatej rúre pri strednej až vyššej teplote dozlatista a pred podávaním necháme chvíľu odpočinúť.
35 min
| Živina | Celkom (6 porcí) | 1 porcí |
|---|---|---|
| Energia | 8 855 kcal | 1 476 kcal |
| Tuk | 321 g | 53 g |
| z toho nasýtené | 160 g | 27 g |
| Sacharidy | 1 178 g | 196 g |
| Bielkoviny | 297 g | 49 g |
| Vláknina | 53 g | 8,9 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: tojás. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia, ryby
Érzékeny emésztésnek: hladká múka, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.