Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Na cesto
Na plnku
Postup
-
Miesenie cesta
Múku zmiešaj so soľou, potom pridaj vajce, olej a horúcu vodu. Vymiesi pružné, hladké cesto.
10 min -
Oddýchnutie cesta
Prikry cesto a nechaj ho odpočinúť pri izbovej teplote.
60 min -
Príprava plnky
Cibuľu, cesnak a koriander nakrájaj nadrobno, zmiešaj s mletým mäsom, korením a soľou a dobre prepracuj.
10 min -
Vyvaľkanie cesta
Cesto vyvaľkaj na hrúbku 1 – 2 mm a potom z neho vykrájaj kolieska.
15 min -
Plnenie a zatváranie
Na každé koliesko daj asi 15 g plnky, okraj stiahni k sebe a na vrchu nechaj chvostík.
25 min -
Varenie
Khinkali var v bohatej, osolenej vode 7 – 10 minút, kým cesto dostatočne nepreberie chuť.
9 min -
Podávanie
Podávaj horúce, posypané korením, a jedz ho rukami, uchopením za chvostík.
2 min
| Živina | Celkom (24 kusov) | 1 kusov |
|---|---|---|
| Energia | 2 035 kcal | 85 kcal |
| Tuk | 97 g | 4,0 g |
| z toho nasýtené | 28 g | 1,2 g |
| Sacharidy | 199 g | 8,3 g |
| Bielkoviny | 84 g | 3,5 g |
| Vláknina | 8,1 g | 0,3 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: só, bors. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok, vajcia
Érzékeny emésztésnek: hladká múka, cibuľa, cesnak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.