Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Suché základy
Múku, cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ a kardamóm v miske dôkladne zmiešame.
-
Zapracovanie masla
Studené maslo rozdrobíme prstami na morvičku do suchej zmesi.
-
Tekutá časť a miesenie
Pridáme vajce, kefír a vanilkový extrakt, potom miesime asi 5 minút, kým nevznikne hladké cesto.
5 min -
Odpočinok
Cesto prikryjeme, uložíme do chladničky a necháme odpočívať 30 minút.
30 min -
Vyvaľkanie a krájanie
Cesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm a nakrájame na kosoštvorce.
-
Skrútenie
Stred každého kosoštvorca nazárezom rozrežeme a jeden z jeho hrotov pretiahneme cez štrbinu.
-
Smaženie v oleji
Smážime v oleji o teplote 180 °C po 3 až 4 minútach z každej strany, kým nezozlatnú.
8 min -
Odkvapkanie a podávanie
Necháme odkvapkať na papierovej utierke, posypeme práškovým cukrom a podávame ku káve alebo mlieku.
| Živina | Celkom (20 kusov) | 1 kusov |
|---|---|---|
| Energia | 3 110 kcal | 156 kcal |
| Tuk | 54 g | 2,7 g |
| z toho nasýtené | 30 g | 1,5 g |
| Sacharidy | 578 g | 29 g |
| Bielkoviny | 72 g | 3,6 g |
| Vláknina | 14 g | 0,7 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: kardamón. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia
Érzékeny emésztésnek: hladká múka, kefir (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.