Hlavne sa konzumuje v Nórsku.

Krumkaker: nórsky vianočný oblátkový kornútik

krumkaker (krumkake) · vyslovuje sa: krumkáker

Recept na krumkaker: tenké, maslové oblátky s kardamómom, ktoré hneď po upečení na horúcom plechu zvinieme do tvaru kornútika. Pripravujú sa z maslového cesta a podávajú sa s krémom alebo bobuľovým ovocím.

70 min Pokročilé 25 porcie
Krumkaker recept: vajas norvég karácsonyi ostyatölcsér
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

25 kusov
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Šľahanie vajec a cukru

    Vajcia vyšľaháme s cukrom dosky penivej hmoty, kým zmes nebude svetlá a vzdušná.

    5 min
  2. Príprava cesta

    Do šľahanej hmoty opatrne vmiešame rozpustené maslo, múku a kardamón, aby sme získali rovnomerné, hladké cesto.

    5 min
  3. Odpočinok

    Cesto necháme asi 15 minút odpočívať, aby múka dobre napučala.

    15 min
  4. Predhriatie formy

    Plech na krumkaker zohrievame na miernom až strednom plameni.

    3 min
  5. Pečenie

    Na horúci plech dáme jednu veľkú čajovú lyžičku cesta, zatvoríme ho a pečieme, kým nebude svetlohnedý.

    2 min
  6. Zvinutie

    Oblátku ešte horúcu zvinieme drevenou varechou alebo valčekom do tvaru kornútika a necháme ju stuhnúť.

    5 min
  7. Uskladnenie a podávanie

    Podávame plnené krémom alebo bobuľovým ovocím so šľahačkou; vychladnutú oblátku uchovávame v dobre uzavretej krabici.

    5 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (25 kusov)1 kusov
Energia3 960 kcal158 kcal
Tuk224 g9,0 g
z toho nasýtené133 g5,3 g
Sacharidy443 g18 g
Bielkoviny53 g2,1 g
Vláknina7,0 g0,3 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: kardamón. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: hladká múka (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.