Hlavne sa konzumuje v Litve.

Kugelis: litovský zemiakový koláč so slaninou

Kugelis (bulvių plokštainis)

Recept na kugelis predstavuje národné zemiakové jedlo Litvy: pečené z strúhaných zemiakov, cibule a horúceho mlieka v plechu, šťavnaté a výdatné.

90 min Ľahké 4 porcie
Kugelis recept: lédús litván burgonyasütemény szalonnával
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Strúhanie zemiakov

    Zemiaky ošúpete a jemno nastrúhate. Cibuľu tiež nastrúhate a obe zložky zmiešate.

    15 min
  2. Zohriatie mlieka

    Mlieko zohrejete takmer do varu, ale neprevaríte ho, potom ho nalejete na nastrúhanú hmotu a dôkladne premiešate.

    5 min
  3. Príprava cesta

    K hmote pridáte rozšľahané vajce, múku, soľ a korenie a pripravíte rovnomernú, hustú zmes.

    3 min
  4. Opekanie slaniny

    Slaninu nakrájate na kocky, na panvici ju dochrumkava opečiete a časť tuku použijete na vymastenie plechu.

    5 min
  5. Pečenie

    Do plechu vymazaného tukom nalejete hmotu, položíte polovicu slaniny a pečiete v rúre pri 180 až 200 stupňoch asi 60 minút.

    60 min
  6. Podávanie

    Nakrájate na plátky, podávate teplé a ponúknete zvyšnú slaninu a kyslú smotanu.

    2 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia1 410 kcal353 kcal
Tuk54 g13 g
z toho nasýtené20 g5,0 g
Sacharidy203 g51 g
Bielkoviny34 g8,6 g
Vláknina23 g5,8 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: cibuľa, hladká múka, tej (laktóz), tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.