Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Namáčanie
Judd namáčajte v studenej vode asi 6 hodín a vodu vymieňajte každé dve hodiny.
360 min -
Privedenie do varu
Namočené mäso uvarte v studenej vode, potom vodu zlejte a mäso znovu zalejte vodou s čerstvou zeleninou a korením.
-
Varenie
Prikryte a varte asi 2 hodiny. Mäso nechajte v jeho vývare až do podávania.
120 min -
Príprava fazúľ
Fazule scedťe a odložte bokom.
-
Zášť
Rozpustite maslo, vsypte doň múku a opekajte na strednom plameni asi 5 minút.
5 min -
Omáčka
Zalejte bielym vínom, zahustite, pridajte fazule a časť vývaru, nakoniec zjemnite smotanou a dochuťte.
-
Podávanie
Judd nakrájajte na plátky a podávajte s fazuľami a varenými zemiakmi, s horčicou.
| Živina | Celkom (4 porcie) | 1 porcie |
|---|---|---|
| Energia | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Tuk | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| z toho nasýtené | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Sacharidy | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Bielkoviny | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Vláknina | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa, szegfűszeg. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok, mlieko, horčica, oxid siričitý / siričitany
Érzékeny emésztésnek: pór, cibuľa, hladká múka, tejszín (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: széles bab. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.