Hlavne sa konzumuje vo Francúzsku.

Ratatouille

Ratatouille niçoise · vyslovuje sa: ratatuj

Recept na ratatouille: provensálsky zeleninový guláš z baklažánu, cukety a papriky, pomaly dusený na olivovom oleji s tymiánom. Ľahké, podávané teplé alebo vlažné, výborná príloha alebo hlavné jedlo.

65 min Ľahké 4 porcie
Ratatouille recept: provence-i nyári zöldségpörkölt otthon
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Cibuľa a baklažán

    Na olivovom oleji opražíme cibuľu a kocky baklažánu.

    8 min
  2. Paradajky a paprika

    Pridáme paradajky a kocky papriky, ochutíme soľou, korením, tymiánom a bobkovým listom.

    5 min
  3. Pomalé dusenie

    Na miernom ohni pomaly dusíme asi 30 minút, kým zelenina nezmäkne.

    30 min
  4. Cuketa a cesnak

    Pridáme cuketu a cesnak, potom pod pokrievkou na miernom ohni dusíme ešte 15 až 20 minút.

    18 min
  5. Dochutenie

    Ochutnáme, podľa potreby osolíme, okoreníme a odstránime bobkový list.

  6. Podávanie

    Podávame teplé, posypané čerstvou bylinkou.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcie)1 porcie
EnergiaŽiadne údajeŽiadne údaje
TukŽiadne údajeŽiadne údaje
z toho nasýtenéŽiadne údajeŽiadne údaje
SacharidyŽiadne údajeŽiadne údaje
BielkovinyŽiadne údajeŽiadne údaje
VlákninaŽiadne údajeŽiadne údaje

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: olivový olej. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Érzékeny emésztésnek: cibuľa, cesnak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Varianty tohto receptu

Lečó

Lečó

Nyári zöldségfőzelék paprikából, paradicsomból és hagymából, amely köretként és főételként is megáll.

Pozrieť

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.