Hlavne sa konzumuje v Severnom Macedónsku.

Macedónska syrová pita (pita so sirenje)

Пита со сирење (pita so sirenje) · vyslovuje sa: píta szo szirenje

Macedónska syrová pita je jednoduchý jedlo z tenkého vrstveného cesta s plnkou zo syra. Podáva sa teplá, nakrájaná na kúsky, po upečení do zlatohneda. Jednoduché cesto a slaný syr tvoria príjemný kontrast.

90 min Stredne náročné 10 porcie
Macedón sajtos pite recept: rétegezett, sajtos tésztaétel
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

10 plátky
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Na cesto

Na plnku

Postup

  1. Miesenie cesta

    Múku, vodu, soľ a maslo spracujeme do hladkého, pružného cesta.

    10 min
  2. Odpočinok

    Prikryté cesto necháme odpočívať asi štvrť hodiny, potom sa ľahšie vyvaľkáva.

    15 min
  3. Príprava plnky

    Feta syr nadrobíme, zmiešame s vajcom a soľou.

    5 min
  4. Vyvaľkanie a vrstvenie

    Cesto vyvaľkáme na veľmi tenko, natrieme olejom alebo tukom a na neho navrstvíme syrovú plnku.

    15 min
  5. Zavinutie a natretie

    Cesto prikryjeme a vrch natrieme maslom.

    3 min
  6. Pečenie

    Pečieme v konvekčnej rúre pri cca 180 stupňoch, kým nebude pekne zlatohnedé.

    40 min
  7. Podávanie

    Podávame teplé, nakrájané na kúsky.

    2 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (10 plátky)1 plátky
Energia4 415 kcal442 kcal
Tuk164 g16 g
z toho nasýtené97 g9,7 g
Sacharidy558 g56 g
Bielkoviny164 g16 g
Vláknina19 g1,9 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: slnečnicový olej. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: hladká múka, feta (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.