Makaronilaatikko: fínske zapekané mäso s makarónmi

Postup

1. 1

   Varenie makaróniek

   Makaróny uvar v osolenej vriacej vode al dente a potom scedí.

   10 min
2. 2

   Opekanie cibule a mäsa

   Na panvici opeč nadrobno nakrájanú cibuľu, pridaj mleté hovädzie mäso a smaž, kým nezhnedne. Osol, okoreň a dochuť bazalkou alebo tymianom.

   10 min
3. 3

   Zmiešanie

   Mäsovú zmes zmiešaj s scedenými makarónmi vo veľkej mise.

   2 min
4. 4

   Príprava plechu

   Vymasti plech a rovnomerne doň nalož cestovinovo-mäsovú zmes.

   3 min
5. 5

   Vaječno-mliečna zálievka

   Vajíčka vyšľahaj s mliekom, jemne osol a zalej nimi cestoviny.

   3 min
6. 6

   Prvé pečenie

   Plech vlož do predhriatej rúry na 150 °C a peč 40 minút, kým sa vaječná vrstva nestuhne.

   40 min
7. 7

   Syrová vrstva

   Posyp strúhaným syrom a pečie ďalších 15 minút pri 225 °C, kým nebude pekne ružovo-zlatohnedý.

   15 min