Hlavne sa konzumuje vo Fínsku.

Silakkapihvi: fínska silkafilé pečená v ražnej múke s koprom

Silakkapihvi

Silakkapihvi je fínske ľudové jedlo, pri ktorom filé z rýb plníme koprom a pažítkou a obaľujeme v ražnej múke, až kým nezlatnú. Najlepšie chutí so zemiakmi a šalátom.

58 min Stredne náročné 4 porcie
Silakkapihvi recept: rozslisztben sült finn silkafilé
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Čistenie rýb

    Ryby očistíte od lusky, umyjete, potom vykrojíte chrbticu a chrbtovú plutvu, takže získate dve filé.

    10 min
  2. Bylinková plnka

    Kôpor a pažítku nasekáte nadrobno a ochutíte soľou a korením.

    5 min
  3. Plnenie

    Na múku s korením položíte jedno filé kožou nadol, natriete zelenou plnkou a prikryjete druhým filé.

    5 min
  4. Obaľovanie

    Plnené ryby opatrne otáčate v ražnej múke, aby ich tenko obalila zo všetkých strán.

    5 min
  5. Vyprážanie na panvici

    Na masle smažte ryby na strednom plameni po malých dávkach, 3 až 4 minúty z každej strany, kým nezlatnú.

    10 min
  6. Pečenie v rúre

    Ako alternatívu môžete ryby upiecť na papieri na pečenie bez múky pri 225 °C 15 až 20 minút.

    18 min
  7. Podávanie

    Podávajte horúce s uvarenými alebo rozmixovanými zemiakmi a čerstvým šalátom.

    5 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcie)1 porcie
Energia10 kcal2 kcal
Tuk0,2 g0,0 g
z toho nasýtené0,0 g0,0 g
Sacharidy1,1 g0,3 g
Bielkoviny0,8 g0,2 g
Vláknina0,6 g0,1 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: sleď, ražná múka, maslo. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, ryby

Érzékeny emésztésnek: ražná múka (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.