Hlavne sa konzumuje v Poľsku.

Mazurek: poľský veľkonočný maslový koláč

Mazurek wielkanocny · vyslovuje sa: ma-zu-rek

Mazurek recept je poľský veľkonočný plochý koláč, ktorý sa pečie z maslového mandľového cesta a podáva s džemom alebo sušeným ovocím. Je obľúbeným, jednoduchým koláčom na sviatočnom stole.

105 min Ľahké 12 porcie
Mazurek recept: lengyel húsvéti sütemény, vajas tésztával
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

12 plátky
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Drobenie

    Múku, škrob a práškový cukor zmiešaj, potom pridaj studené, nakrájané maslo a prstami ho rozdrob na piesočnatú konzistenciu.

    5 min
  2. Miesenie cesta

    Pridaj vajce a žĺtok k drobenke a rýchlo zamiesi hladké cesto. Nemiesi ho dlho, aby maslo zostalo studené.

    5 min
  3. Odpočinok

    Cesto zabal a daj do chladničky aspoň na 45 minút, kým dostatočne stuhne.

    45 min
  4. Vyvaľkanie

    Rúru predhrej na 180 °C. Cesto vyvaľkaj na väčšie, než je forma 23 x 34 cm, potom ho vlož do formy, okraje odrež a z odrezkov urob pásiky na okraj.

    10 min
  5. Pečenie

    Spodok cesta prepichni vidličkou a pečie približne 20 minút, kým nebude mierne zlatohnedý.

    20 min
  6. Chladnutie a plnenie

    Nechaj koláč úplne vychladnúť, potom ho natri džemom alebo ním vrstvi, podľa rodinného receptu.

    15 min
  7. Dekorácia

    Povrch posyp nakrájanými mandľami alebo nasekanými orechmi, sušeným ovocím a potom nakrájaj na kúsky.

    5 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (12 plátky)1 plátky
EnergiaŽiadne údajeŽiadne údaje
TukŽiadne údajeŽiadne údaje
z toho nasýtenéŽiadne údajeŽiadne údaje
SacharidyŽiadne údajeŽiadne údaje
BielkovinyŽiadne údajeŽiadne údaje
VlákninaŽiadne údajeŽiadne údaje

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: lekvár. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia, orechy

Érzékeny emésztésnek: hladká múka (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: burgonyakeményítő. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.