Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Na mäsové guľky
Na omáčku
Na podávanie
Postup
-
Príprava mäsovej hmoty
Do mletého mäsa vmiešajte soľ, potom korenie a zemiakovú múku. Tekutinu pridávajte po malých dávkach, kým sa hmota nespojí.
3 min -
Tvarovanie guliek
Rukami alebo lyžicou z hmoty vytvarujte ploché, oválne karbonátky.
2 min -
Opekanie na masle
Rozpustite maslo na panvici na stredne silnom až silnom plameni a karbonátky opekajte približne 2 minúty z každej strany.
4 min -
Príprava zásmažky
Zo zvyšku pečeniacej šťavy si na inej panvici pripravte maslovú zásmažku s múkou a postupne ju zalejte základným vývarom.
2 min -
Varenie omáčky
Omáčku osoľte a varte niekoľko minút, kým zhustne a stratí múčnu chuť.
5 min -
Podávanie
Karbonátky podávajte s hnedou omáčkou, uvareními zemiakmi, zeleným hráškom a brusnicovým džemom.
2 min
| Živina | Celkom (4 porcie) | 1 porcie |
|---|---|---|
| Energia | 1 790 kcal | 447 kcal |
| Tuk | 135 g | 34 g |
| z toho nasýtené | 64 g | 16 g |
| Sacharidy | 50 g | 12 g |
| Bielkoviny | 90 g | 23 g |
| Vláknina | 2,4 g | 0,6 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: hovädzí vývar. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok, mlieko
Érzékeny emésztésnek: tej (laktóz), hladká múka, zöldborsó (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: áfonyalekvár. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.