Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Na cesto
Na plnku
Na ozdobu
Postup
-
Miesenie cesta
Múku zmiešame so soľou a kváskom, potom pridáme vlažnú vodu, mlieko a olej. Miesime, kým nevznikne hladké a pružné cesto.
10 min -
Kysnutie cesta
Cesto prikryté necháme na teplom mieste dve hodiny kysnúť, kým sa zdvojnásobí.
120 min -
Karamelizovanie cibule
Cibuľu na olivovom oleji na miernom plameni pomaly opekáme, kým zmäkne a krásne zhnedne.
30 min -
Varenie cibule s paradajkou
K cibuli pridáme paradajkový pretlak, cukor a cesnak, potom na nízkej teplote dusíme, kým hmota nezhustne.
15 min -
Oddýchnutie cesta
Kysnuté cesto necháme chvíľu odpočívať, aby sa ľahšie vyvaľkávalo.
20 min -
Tvarovanie a zdobenie
Cesto vyvaľkáme do plechu, potrieme cibuľovou plnkou a ozdobíme olivami, ančovičkami a oregánom.
15 min -
Pečenie
Vopred vyhriatou rúrou na 200 stupňov pečieme asi tridsať minút, kým okraj nezlatne.
30 min
| Živina | Celkom (6 plátky) | 1 plátky |
|---|---|---|
| Energia | 3 340 kcal | 557 kcal |
| Tuk | 118 g | 20 g |
| z toho nasýtené | 17 g | 2,9 g |
| Sacharidy | 502 g | 84 g |
| Bielkoviny | 72 g | 12 g |
| Vláknina | 39 g | 6,4 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok, mlieko, ryby
Érzékeny emésztésnek: hladká múka, tej (laktóz), cibuľa, cesnak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.