Hlavne sa konzumuje v Maďarsku.

Ryžová polievka so zeleninou a kyslou smotanou

Rizsleves · vyslovuje sa: rizs-le-ves

Ryžová polievka je ľahká zeleninová polievka z maďarskej kuchyne, ktorú zasýti ryža, kyslá smotana a čerstvá petržlenová vňať, pričom zostáva jemná na žalúdok.

65 min Ľahké 4 porcie
Rizsleves recept: zöldséges, könnyű, tejfölös magyar leves
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Príprava zeleniny

    Mrkvu, paštrnák a cibuľu očistíme, nakrájame na kocky alebo kolieska a zelenú papriku nasekáme.

    10 min
  2. Dusenie koreňovej zeleniny

    Tuk alebo olej zohrejeme vo veľkom hrnci a koreňovú zeleninu na krátky čas na ňom opražíme.

    5 min
  3. Zalievanie a varenie

    Koreňovú zeleninu zalejeme asi dvoma litrami vody, potom pridáme cibuľu a zelenú papriku a varíme dvadsať minút.

    20 min
  4. Varenie ryže

    Umytú ryžu vsypeme do polievky a varíme asi dvadsať minút, kým zrná nezmäknú.

    20 min
  5. Príprava zásmažky

    Na tuku na panvici svetlo zosmažíme múku, potom ju ochutíme paprikou a jemne nasekaným petržlenom a nakoniec zalejeme studenou vodou.

    5 min
  6. Podávanie

    Zásmažku vmiešame do polievky, zamiešame kyslú smotanu, raz necháme zovrieť a podávame teplé, posypané čerstvým petržlenom.

    2 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcie)1 porcie
EnergiaŽiadne údajeŽiadne údaje
TukŽiadne údajeŽiadne údaje
z toho nasýtenéŽiadne údajeŽiadne údaje
SacharidyŽiadne údajeŽiadne údaje
BielkovinyŽiadne údajeŽiadne údaje
VlákninaŽiadne údajeŽiadne údaje

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko

Érzékeny emésztésnek: cibuľa, tejföl (laktóz), hladká múka (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: fehérrépa, vegeta. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.