Hlavne sa konzumuje v Chorvátsku.

Soparnik: dalmátska blitvová pita

soparnik (zeljanik, uljenjak) · vyslovuje sa: szoparnik

Recept na soparnik: dalmátska pobrežná pita s blitvou a cibuľou, plnená medzi dve tenké cesta a pečená, ktorá od roku 2016 požíva ochranu EÚ.

95 min Stredne náročné 6 porcie
Soparnik recept: dalmát blitvás pite lépésről lépésre
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

6 plátky
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Na cesto

Na plnku

Na natretie

Postup

  1. Vypracovanie cesta

    Múku zmiešame s vodou, soľou a olejom a vypracujeme, potom ju rozdelíme na dva rovnaké kolieska a necháme odpočinúť.

    10 min
  2. Príprava plnky

    Blitvu umyjeme, nadrobno nakrájame a zmiešame s jarnou cibuľkou, petržlenovou vňaťou, soľou a olejom.

    10 min
  3. Zostavenie

    Jedno cestové koliesko rozvaľkáme, navrch rozprestrieme plnku a prikryjeme druhým. Okraje stlačíme a povrch prepichneme vidličkou.

    10 min
  4. Pečenie

    Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 20 minút, kým cesto nezhnedne do zlatista.

    20 min
  5. Cesnakový olej

    Rozdrvený cesnak zmiešame s olejom a natrieme ním upečenú pitu.

    2 min
  6. Krájanie a podávanie

    Nakrájame na kosoštvorcové kúsky a podávame teplé alebo studené, s vínom.

    3 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (6 plátky)1 plátky
Energia845 kcal141 kcal
Tuk96 g16 g
z toho nasýtené13 g2,2 g
Sacharidy0,0 g0,0 g
Bielkoviny0,0 g0,0 g
Vláknina0,0 g0,0 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: hladká múka, víz, mángold, jarná cibuľka, petrezselyem, cesnak. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: lepok

Érzékeny emésztésnek: hladká múka, jarná cibuľka, cesnak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.