Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Varenie mäsa
Bravčové mäso uvar v malom množstve vody pri teplote 80 – 95 °C domäkka.
60 min -
Varenie jačmeňa
Jačmennú krupicu varte v mäsovom vývare pol hodiny.
30 min -
Odstátie jačmeňa
Prikryté nechajte jačmeň odstáť, aby napučal.
30 min -
Príprava zmesi
Mäso pomelte, potom ho zmiešajte s jačmeňom, krvou, cibuľou a korením.
-
Plnenie
Hmotu napchajte do čreva tak, aby v klobáse nezostal vzduch.
-
Dovarenie
Klobásu varte, kým pri prepichnutí nevyteká bezfarebná šťava bez krvi.
20 min -
Podávanie
Podávajte ako predjedlo s čučoriedkovou omáčkou alebo červeným lesným ovocným džemom, kyslou kapustou a opekanými zemiakmi.
| Živina | Celkom (6 porcie) | 1 porcie |
|---|---|---|
| Energia | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Tuk | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| z toho nasýtené | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Sacharidy | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Bielkoviny | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Vláknina | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: bravčové mäso, cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: cibuľa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: árpadara, vér, természetes bél. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.