Hlavne sa konzumuje v Nórsku.

Kyslá kaša (rømmegrøt)

Rømmegrøt

Recept na kyslú kašu je tradičné nórske sviatočné jedlo, ktoré sa pripravuje zo smotany, mlieka a múky. Je to jednoduchá, krémová kaša, ktorú podávajú na Ivanovu noc, na Olsok a 17. mája.

35 min Ľahké 4 porcie
Tejfölös kása recept: hagyományos norvég ünnepi étel
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Ohriatie kyslej smotany

    Kyslú smotanu na strednom plameni zohrievame niekoľko minút do varu, pričom ju opatrne miešame.

    4 min
  2. Prvé preosiatie múky

    Polovicu pšeničnej múky postupne preosievame do kyslej smotany a varíme na miernom plameni, občas premiešame.

    10 min
  3. Zber tuku

    Varíme, kým sa tuk z kyslej smotany nevynorí na povrch. Ten zbierame do misky a odložíme, lebo ho neskôr použijeme ako maslo.

    5 min
  4. Druhá múka a mlieko

    Zvyšnú múku tiež preosejeme a mlieko pridávame po malých dávkach za neustáleho miešania.

    5 min
  5. Dovarenie a osolenie

    Kašu ešte asi päť minút varíme, kým nebude hustá a hladká, a nakoniec osolíme.

    5 min
  6. Podávanie

    Kašu naberieme do misy a odložené maslo, cukor a škoricu podávame osobitne, aby si ju každý ochutil podľa chuti.

    3 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia1 660 kcal415 kcal
Tuk112 g28 g
z toho nasýtené59 g15 g
Sacharidy128 g32 g
Bielkoviny39 g9,8 g
Vláknina2,9 g0,7 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: só. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko

Érzékeny emésztésnek: tejföl (laktóz), hladká múka, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.