Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Риба
Приготування
-
Підготовка
Рибу ретельно очищують, миють, промокають насухо, потім присолюють і присмачують перцем. Часник дрібно ріжуть, петрушку подрібнюють.
-
Смаження мигдалю
На сковороді розтоплюють половину вершкового масла і обсмажують нарізаний мигдаль до золотисто-коричневого кольору. Виймають і відкладають.
4 хв -
Смаження шинки
У залишку масла смажать нарізану смужками шинку до хрусткості, після чого додають до мигдалю.
3 хв -
Смаження риби
На тій самій сковороді на оливковій олії смажать рибу з обох боків, додаючи часник і чебрець.
8 хв -
Тушкування з білим вином
Рибу поливають білим вином, накривають кришкою і коротко тушкують, доки м'ясо пропечеться й стане ніжним.
4 хв -
Подача
Рибу викладають на тарілку, посипають мигдалем і шинкою, прикрашають скибочками лимона та петрушкою і подають.
| Поживна речовина | Разом (4 осіб) | 1 осіб |
|---|---|---|
| Енергія | 1 290 kcal | 323 kcal |
| Жири | 83 g | 21 g |
| з них насичені | 22 g | 5,6 g |
| Вуглеводи | 29 g | 7,2 g |
| Білок | 95 g | 24 g |
| Клітковина | 12 g | 3,0 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: оливкова олія. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Низьковуглеводна (low-carb) Adagonként kb. 7 g szénhidrát (323 kcal).
- Високобілкова Adagonként kb. 24 g fehérje; az energia kb. 30%-a fehérje.
- Для схуднення (контроль калорій) Adagonként kb. 323 kcal, 24 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: молоко, риба, горіхи, діоксид сірки / сульфіти
Előfordulhat: глютен (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: часник (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.