Переважно їдять в Андоррі.

Ботифарра з квасолею

Botifarra amb mongetes · ejtsd: botifarra ambn mongetesz

Ботифарра з квасолею — один із найпопулярніших повсякденних страв каталонської кухні, яку охоче готують і в Андоррі.

30 хв Легко 4 порцій
Botifarra babbal recept: katalán kolbász fokhagymával
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Підготовка квасолі

    Вже звареність білу квасолю відціджуємо і відкладаємо осторонь.

    5 хв
  2. Смаження ковбаси

    Ковбаски наколюємо виделкою, потім смажимо на середньому вогні в олії з усіх боків і виймаємо з сковорідки.

    12 хв
  3. Обсмажування квасолі

    На жирі з ковбаси на сильному вогні обсмажуємо квасолю, додаючи часник і сіль. Струшуємо сковорідку, щоб квасоля не розвалилася.

    6 хв
  4. Приправлення

    Квасолю приправляємо дрібно нарізаною петрушкою і перевіряємо, чи достатньо солі.

    2 хв
  5. Подача

    Квасолю викладаємо поруч із ковбасою або під неї і подаємо теплою.

    1 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 порцій)1 порцій
Енергія3 725 kcal931 kcal
Жири96 g24 g
з них насичені29 g7,3 g
Вуглеводи490 g123 g
Білок244 g61 g
Клітковина123 g31 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: оливкова олія. Розраховано з орієнтовними даними: квасоля біла. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Előfordulhat: глютен (a konkrét terméktől függ)

Érzékeny emésztésnek: квасоля біла, часник (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.