Переважно їдять в Бельгії.

Брюссельські вафлі

Gaufre de Bruxelles / Brusselse wafel · ejtsd: gofr dö brüszel

Основа рецепту брюссельських вафель — легке дріжджове тісто, яке після підходу випікають до золотистої скоринки в гарячій вафельниці з глибокими кишеньками.

60 хв Середній рівень 4 порцій
Brüsszeli gofri recept: élesztős, könnyű, mély zsebű gofri
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 шт.
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Для подачі

Приготування

  1. Розчинення дріжджів

    Розчини дріжджі в теплому молоці, поки вони повністю не розійдуться.

  2. Базове тісто

    Додай жовток і воду, потім борошно та охолоджене розтоплене масло і замісі до гладкої консистенції.

  3. Легкість від піни

    Збий білок у густу піну, а наприкінці обережно вмішай його в тісто, щоб повітря залишилося всередині.

  4. Підходження

    Залиш тісто відпочивати на 20 хвилин, щоб воно підійшло.

    20 хв
  5. Підготовка вафельниці

    Розігрій вафельницю і змасти її олією, перш ніж викласти тісто.

  6. Випікання

    Залий тісто в гарячу форму та випікай з обох боків до рум'яної скоринки, порціями.

    5 хв
  7. Подача

    Посип цукровою пудрою і подавай зі вершками або іншим улюбленим солодким доповненням.

Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 шт.)1 шт.
Енергія2 900 kcal725 kcal
Жири132 g33 g
з них насичені75 g19 g
Вуглеводи346 g87 g
Білок77 g19 g
Клітковина13 g3,3 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: соняшникова олія. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко, яйце

Érzékeny emésztésnek: tej (laktóz), борошно пшеничне, tejszín (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.