Переважно їдять у Румунії.

Мучениці

Mucenici

Рецепт мучеників: румунське березневе тісто з горіховою начинкою, корицею та медовим сиропом, для традиційного весняного свята.

85 хв Середній рівень 6 порцій
Mucenici recept: mézes-diós román márciusi sütemény
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

6 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Для тіста

Для начинки

Для медового сиропу

Для варіння

Приготування

  1. Замішування тіста

    Змішайте борошно, яйця, теплу воду, олію та щіпку солі в гладке м'яке тісто. Накрийте і дайте відпочити.

    30 хв
  2. Приготування начинки

    Змішайте подрібнені горіхи з цукром, корицею та натертою апельсиновою цедрою.

  3. Формування

    Розкачайте тісто тонко, наріжте смужки шириною 6 см. На кожну смужку покладіть трохи горіхової начинки, згорніть рулетом і наріжте шматочки завдовжки 4-5 см.

    10 хв
  4. Варіння

    Закип'ятіть солону воду і варіть сформовані шматочки 4-5 хвилин, поки вони не спливуть на поверхню. Вийміть і дайте стекти воді.

    5 хв
  5. Медовий сироп

    Мед, воду та трохи кориці коротко прокип'ятіть у невеликій каструлі, поки сироп трохи не загусне.

    3 хв
  6. Подання

    Занурте відварених мучеників у медовий сироп і подавайте теплими або теплуватими, посипавши рештою горіхів.

Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (6 порцій)1 порцій
Енергія3 615 kcal602 kcal
Жири125 g21 g
з них насичені14 g2,4 g
Вуглеводи568 g95 g
Білок79 g13 g
Клітковина26 g4,3 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, яйце, горіхи

Érzékeny emésztésnek: пшеничне борошно, мед (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.