Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Для заправки
Приготування
-
Варіння
Яловичину разом із очищеними овочами повільно варимо на малому вогні у холодній воді до м'якості.
90 хв -
Охолодження
Виймаємо м'ясо з бульйону, охолоджуємо й нарізаємо шматочками.
10 хв -
Підготовка
Цибулю, петрушку й огірок дрібно нарізаємо, яйце нарізаємо кубиками.
15 хв -
Заправка
З оцту, олії, гірчиці, майонезу, солі та перцю готуємо гладкий вінегрет.
5 хв -
Змішування
М'ясо та інші інгредієнти заправляємо вінегретом і ретельно перемішуємо.
5 хв -
Витримка
Салат накриваємо та витримуємо в холодильнику щонайменше годину перед подачею.
60 хв
| Поживна речовина | Разом (4 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 3 370 kcal | 843 kcal |
| Жири | 257 g | 64 g |
| з них насичені | 83 g | 21 g |
| Вуглеводи | 44 g | 11 g |
| Білок | 211 g | 53 g |
| Клітковина | 12 g | 2,9 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста, солоні огірки. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Низьковуглеводна (low-carb) Adagonként kb. 11 g szénhidrát (843 kcal).
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: яйце, гірчиця, селера
Előfordulhat: діоксид сірки / сульфіти (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: порей, цибуля ріпчаста (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.