Переважно їдять у Румунії.

Румунське гівечі зі свининою та овочами

Ghiveci

Рецепт гівечі: румунське рагу зі свининою та овочами готується з весняних і літніх овочів, повільно тушкується в ароматному паприковому соусі.

85 хв Легко 4 порцій
Ghiveci recept: román sertéses zöldségpörkölt otthon
Зберегти Додати до списку покупокРецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 осіб
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Смаження м'яса

    На розігрітій олії обсмажте кубики свиняче лопатки до золотистого кольору, додаючи сіль і перець.

    10 хв
  2. Додавання цибулі

    Додайте дрібно нарізану цибулю і смажте до рум'яності. Потім додайте роздавлений часник і мелену паприку, обсмажте коротко.

    6 хв
  3. Помідори та коріння

    Влийте томатне пюре та нарізані кубиками помідори, потім додайте моркву, корінь петрушки та лаврові листки. Тушкуйте під кришкою, доки овочі не стануть напівм'якими.

    20 хв
  4. Додавання овочів

    Викладіть картопляні кубики, стручкову квасолю та болгарський перець, залийте водою і варіть, доки всі овочі не розм'якнуть.

    20 хв
  5. Завершення

    Наприкінці перемішайте заморожений зелений горошок, знову посоліть і поперчіть та варіть разом ще кілька хвилин.

    5 хв
  6. Подання

    Перед подачею вийміть лаврові листки, посипте гівечі свіжою петрушкою і подавайте гарячим.

Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 осіб)1 осіб
Енергія2 395 kcal599 kcal
Жири121 g30 g
з них насичені28 g7,1 g
Вуглеводи214 g54 g
Білок124 g31 g
Клітковина45 g11 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: víz, лавровий лист, петрушка. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста, корінь петрушки. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста, часник, заморожений горошок (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.