Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Варіння субпродуктів
Баранячі субпродукти варіть на повільному вогні у підсоленій воді приблизно дві години, доки вони не стануть м'якими. Бульйон залиште.
120 хв -
Подрібнення
Дайте м'ясу остигнути, потім дрібно порубайте серце й легені, а печінку натріть на тертці.
15 хв -
Приготування суміші
В мисці змішайте субпродукти, смалець, вівсяні пластівці, цибулю, спеції та стільки бульйону, щоб маса стала злегка вологою.
10 хв -
Наповнення
Наповніть очищену оболонку масою, залишаючи місце, щоб вівсянка могла набухнути, а потім кілька разів проколіть поверхню оболонки.
15 хв -
Варіння
Опустіть ковбасу в киплячу воду та варіть на тихому вогні півтори-дві години, стежачи, щоб вона не тріснула.
90 хв -
Подавання
Подавайте нарізаним на скибочки, традиційно з картопляним пюре та пюре з моркви й пастернаку.
5 хв
| Поживна речовина | Разом (6 осіб) | 1 осіб |
|---|---|---|
| Енергія | Немає даних | Немає даних |
| Жири | Немає даних | Немає даних |
| з них насичені | Немає даних | Немає даних |
| Вуглеводи | Немає даних | Немає даних |
| Білок | Немає даних | Немає даних |
| Клітковина | Немає даних | Немає даних |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен
Előfordulhat: селера (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: bárányaprólék. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.