Переважно їдять у Швейцарії.

Швейцарські гірські макарони з яблучним пюре

Älplermagronen · ejtsd: ál-pler-mag-ro-nen

Швейцарські гірські макарони — це сирна вершкова паста, яку подають із яблучним пюре та смаженою цибулею. Проста й зігріваюча страва, що походить з кухні гірських притулків.

40 хв Легко 4 порцій
Svájci hegyi makaróni recept: sajtos tészta almapürével
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Для яблучного пюре

Для макаронів

Для смаженої цибулі

Приготування

  1. Яблучне пюре

    Яблука з яблучним соком, цукром і корицею варимо під кришкою на малому вогні до м'якості, потім пюре.

    12 хв
  2. Картопля і макарони

    Картоплю й макарони варимо разом у великій кількості підсоленої води, потім відціджуємо.

    12 хв
  3. Смаження цибулі

    Кільця цибулі обвалюємо в борошні й смажимо на вершковому маслі на середньому вогні до хрусткості.

    10 хв
  4. Шарування

    Гарячу картоплю та макарони шаруємо сиром і викладаємо в гарячу сковорідку або попередньо розігріту миску.

  5. Вершковий соус

    Ароматизовані вершки поливаємо на шари.

  6. Гratинування

    За бажанням запікаємо в духовці з конвекцією при 200 градусах близько 5 хвилин, доки сир не розплавиться і трохи не підрум'яниться.

    5 хв
  7. Подача

    Подаємо гарячими з яблучним пюре, дрібно нарізаним шнідлінгом і смаженою цибулею.

Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 порцій)1 порцій
Енергія2 995 kcal749 kcal
Жири105 g26 g
з них насичені60 g15 g
Вуглеводи397 g99 g
Білок125 g31 g
Клітковина39 g9,7 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко

Érzékeny emésztésnek: alma, паста, tejszín (laktóz), цибуля ріпчаста, борошно пшеничне (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.