Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Замочування квасолі
Білу квасолю замочіть на ніч у великій кількості води.
720 хв -
Варіння квасолі
На наступний день зваріть квасолю разом з лавровим листом приблизно 45 хвилин до м'якості.
45 хв -
Варіння капусти та м'яса
В окремій каструлі відваріть квашену капусту з копченою свинячою реберцем приблизно 30 хвилин.
30 хв -
Змішування
Капусту разом з м'ясом додайте до квасолі, потім додайте нарізану кубиками картоплю, нарізану скибочками ковбасу, цибулю, часник і паприку.
5 хв -
Додаткове варіння
Накрийте кришкою і варіть ще приблизно 25 хвилин, поки картопля не розм'якне, а суп не загустіє.
25 хв -
Приправлення та подавання
Посоліть за смаком, відрегулюйте приправи та подавайте гарячим. У словенській Істрії його часто подають з полентою.
2 хв
| Поживна речовина | Разом (6 осіб) | 1 осіб |
|---|---|---|
| Енергія | 2 255 kcal | 376 kcal |
| Жири | 57 g | 9,5 g |
| з них насичені | 15 g | 2,4 g |
| Вуглеводи | 291 g | 49 g |
| Білок | 155 g | 26 g |
| Клітковина | 73 g | 12 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: квасоля біла, копчена ковбаса, цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Для схуднення (контроль калорій) Adagonként kb. 376 kcal, 26 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: квасоля біла, цибуля ріпчаста, часник (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.