Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Замочування
Замочи juddу в холодній воді приблизно на 6 годин, міняючи воду кожні дві години.
360 хв -
Доведення до кипіння
Відвари витримане м'ясо в холодній воді, потім злий воду і знову залий м'ясо водою разом з свіжими овочами та спеціями.
-
Варіння
Накрий кришкою і вари близько 2 годин. М'ясо залиш у бульйоні до подачі.
120 хв -
Підготовка квасолі
Квасолю відціди і відклади осторонь.
-
Заправка
Розтop масло, засип борошно і обсмаж на середньому вогні приблизно 5 хвилин.
5 хв -
Соус
Залий білим вином, загусти, додай квасолю та частину бульйону, а наприкінці заправ вершками і приправ.
-
Подача
Нарізани juddу скибочками і подавай із квасолею, відвареною картоплею та гірчицею.
| Поживна речовина | Разом (4 осіб) | 1 осіб |
|---|---|---|
| Енергія | Немає даних | Немає даних |
| Жири | Немає даних | Немає даних |
| з них насичені | Немає даних | Немає даних |
| Вуглеводи | Немає даних | Немає даних |
| Білок | Немає даних | Немає даних |
| Клітковина | Немає даних | Немає даних |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста, szegfűszeg. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, молоко, гірчиця, діоксид сірки / сульфіти
Érzékeny emésztésnek: порей, цибуля ріпчаста, борошно пшеничне, tejszín (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: széles bab. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.