Переважно їдять у Словаччині.

Капустниця: словацький кислий капустяний суп

Kapustnica (kapustová polievka) · ejtsd: kapusztnyica

Цей рецепт капустниці — словацький кислий капустяний суп, який стають ситнішим копчене м'ясо, ковбаса та картопля.

75 хв Легко 4 порцій
Kapustnica recept: szlovák savanyú káposztaleves otthon
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Смаження цибулі

    Цибулю на олії обсмажують до золотистого кольору, потім виймають.

    5 хв
  2. Смаження м'яса

    М'ясо смажать невеликими порціями без жиру з усіх боків, потім повертають цибулю, додають трохи води та паприку.

    10 хв
  3. Додавання капусти

    Квашену капусту разом із соком і рештою гарячої води заливають м'ясо, солять і перчать.

  4. Варіння

    Варять під кришкою, доки м'ясо не стане м'яким.

    40 хв
  5. Картопля та ковбаса

    Нарізану кубиками картоплю та ковбасу кладуть у суп і варять разом, доки картопля не розм'якне.

    20 хв
  6. Подача

    Подають гарячим із хлібом.

Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 порцій)1 порцій
ЕнергіяНемає данихНемає даних
ЖириНемає данихНемає даних
з них насиченіНемає данихНемає даних
ВуглеводиНемає данихНемає даних
БілокНемає данихНемає даних
КлітковинаНемає данихНемає даних

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: оливкова олія. Розраховано з орієнтовними даними: szalonna, цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: kolbász. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.