Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Відварювання м'яса
Покладіть свинину в холодну воду і варіть на повільному вогні. Регулярно знімайте піну, що утворюється на поверхні.
20 хв -
Процідження бульйону
Вийміть м'ясо з супу, але бульйон залиште. За бажання м'ясо можна пізніше повернути в суп.
-
Обсмаження овочів
На олії обсмажте дрібно нарізану цибулю, моркву, селерію та коріння петрушки, доки вони трохи не зарум'яняться.
10 хв -
Перець і помідори
Додайте солодкий перець і помідори, потім тушкуйте далі, щоб вийшла густа овочева основа.
10 хв -
Загущення супу
Переложіть обсмажену овочеву основу в бульйон і додайте основу для бульйону. Потім додайте нарізану кубиками картоплю, стручкову квасолю та зелений горошок.
25 хв -
Заквасочка
Приправте суп сіллю, перцем і заквасочкою, а потім варіть ще кілька хвилин, щоб кислинка стала приємною.
5 хв -
Подання
Подавайте гарячим, посипаним нарізаною свіжою петрушкою, разом із хлібом і свіжим салатом.
| Поживна речовина | Разом (4 осіб) | 1 осіб |
|---|---|---|
| Енергія | Немає даних | Немає даних |
| Жири | Немає даних | Немає даних |
| з них насичені | Немає даних | Немає даних |
| Вуглеводи | Немає даних | Немає даних |
| Білок | Немає даних | Немає даних |
| Клітковина | Немає даних | Немає даних |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: víz, соняшникова олія. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста, корінь петрушки. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: селера
Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста, зелений горошок (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: húsleves-alap. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.