Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Для тіста
Для начинки
Приготування
-
Замішування тіста
Змішайте борошно з сіллю, потім додайте яйце, олію та гарячу воду. Замісіть еластичне гладке тісто.
10 хв -
Відпочинок тіста
Накрийте тісто і залиште відпочивати за кімнатної температури.
60 хв -
Приготування начинки
Дрібно наріжте цибулю, часник і кінзу, змішайте з фаршем, перцем і сіллю, потім добре вимісіть.
10 хв -
Розкочування тіста
Розкачайте тісто до товщини 1–2 мм, потім виріжте з нього кружечки.
15 хв -
Наповнення та защипування
На кожен кружечок покладіть близько 15 г начинки, потім защипніть краї, залишивши зверху хвостик.
25 хв -
Варіння
Варіть хінкалі у великій кількості підсоленої води 7–10 хвилин, доки тісто не проварится.
9 хв -
Подача
Подавайте гарячими з чорним перцем, тримаючи за хвостик, їжте руками.
2 хв
| Поживна речовина | Разом (24 шт.) | 1 шт. |
|---|---|---|
| Енергія | 2 035 kcal | 85 kcal |
| Жири | 97 g | 4,0 g |
| з них насичені | 28 g | 1,2 g |
| Вуглеводи | 199 g | 8,3 g |
| Білок | 84 g | 3,5 g |
| Клітковина | 8,1 g | 0,3 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: сіль, чорний перець. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, яйце
Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, цибуля ріпчаста, часник (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.