Переважно їдять у Сполученому Королівстві.

Ковбасний йоркширський пудинг (Toad in the hole)

Toad in the hole

A kolbászos Yorkshire-pudding angol klasszikus: aranybarnára sült kolbászok ropogós, megemelkedett tésztában.

73 хв Легко 6 порцій
Kolbászos Yorkshire-pudding recept: angol tészta kolbásszal
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

6 осіб
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Для тіста

Для випікання

Приготування

  1. Приготування тіста

    Збийте борошно, яйця, молоко, гірчицю, чебрець і сіль у гладеньку масу, потім залиште приблизно на 20 хвилин відпочивати.

    20 хв
  2. Розігрів духовки

    Розігрійте духовку до 220 градусів і тим часом підготуйте форму для випікання.

    10 хв
  3. Обсмажування ковбасок

    Обсмажте ковбаски на невеликій кількості олії або в духовці, щоб вони трохи підрум'янилися.

    8 хв
  4. Заливання тіста

    Влийте відпочиле тісто навколо ковбасок у гарячий жир.

    2 хв
  5. Випікання

    Випікайте 25-30 хвилин, доки тісто не підніметься і не стане хрустким.

    28 хв
  6. Подача

    Подавайте з цибулевою підливою на основі яловичого бульйону, картопляним пюре та зеленим горошком.

    5 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (6 осіб)1 осіб
Енергія3 280 kcal547 kcal
Жири201 g33 g
з них насичені61 g10 g
Вуглеводи200 g33 g
Білок162 g27 g
Клітковина7,5 g1,2 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: смалець. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко, яйце, гірчиця

Előfordulhat: діоксид сірки / сульфіти (a konkrét terméktől függ)

Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

A recept változatai

Yorkshire puding

Yorkshire puding

A Yorkshire pudding egy légies, sült tésztás brit köret, amely a sült hús zsírjában kel meg. Ropogós szélű, belül üreges, meleg mártással a legjobb.

Megnézem

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.