Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Для м'яса
Для тіста
Для смаження
Приготування
-
Приготування тіста
Картоплю дрібно натріть, потім змішайте з роздавленим часником, майораном, сіллю, перцем, яйцем і борошном. Має вийти густе, але рідке тісто.
-
Фарширування скибочок
М'ясо наріжте поперек волокон на скибочки, всередину покладіть смужки шпику, потім розплющте їх. Посоліть і натріть часником.
-
Занурення в тісто
У глибокій сковороді розігрійте 0,5–1 дл соняшникової олії, а скибочки занурюйте в тісто.
-
Смаження
Смажте з обох боків до золотистого кольору в гарячій олії.
8 хв -
Досмажування
Зменште температуру і смажте скибочки, доки всередині вони не пропечуться.
10 хв -
Обсушування
Покладіть на паперові рушники, щоб стекла зайва олія, і подавайте.
| Поживна речовина | Разом (4 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 4 205 kcal | 1 051 kcal |
| Жири | 283 g | 71 g |
| з них насичені | 99 g | 25 g |
| Вуглеводи | 213 g | 53 g |
| Білок | 190 g | 47 g |
| Клітковина | 16 g | 4,0 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: соняшникова олія. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, яйце
Érzékeny emésztésnek: часник, борошно пшеничне (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Матрайська борзаска
Reszelt burgonyás bundában ropogósra sült sertésszelet fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal.
Megnézem
Паніроване куряче філе
A rántott csirkemell recept egy vékonyra ütött, zsemlemorzsás csirkemellet készít, amely aranybarnára sül és lédus marad. Gyors, egyszerű főétel, amit családi ebédre és vasárnapi asztalra is érdemes elkészíteni.
Megnézem
Борзаска по-матрайськи в тепсі
A tepsis mátrai borzaska recept sertéstarjából készül, krumplis-tojásos bundában, amit sütőben tejföllel és sajttal sütünk aranyosra. Vendégvárónak és családi ebédnek is ideális, forrón a legfinomabb.
Megnézem
Відбивна в картопляній скоринці
A krumplibundás sertésszelet recept egy reszelt burgonyás bundát kap, amely forró olajban ropogósra és aranybarnára sül.
MegnézemСподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.