Переважно їдять у Норвегії.

Krumkaker: норвезьке різдвяне вафельне морозиво

krumkaker (krumkake) · ejtsd: krumkáker

Рецепт krumkaker: тонкі, масляні вафлі з кардамоном, які одразу після випікання на гарячій формі згортають у конус. Готуються з масляного тіста, подаються з кремом або ягодами.

70 хв Складно 25 порцій
Krumkaker recept: vajas norvég karácsonyi ostyatölcsér
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

25 шт.
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Збивання яєць із цукром

    Яйця збиваємо з цукром до пишної маси, поки вона стане світлою і повітряною.

    5 хв
  2. Складання тіста

    Обережно вмішуємо в масу розтоплене масло, борошно та кардамон, отримуємо рівномірне гладке тісто.

    5 хв
  3. Відпочинок

    Залишаємо тісто приблизно на 15 хвилин, щоб борошно добре набрякло.

    15 хв
  4. Розігрівання форми

    Розігріваємо форму для krumkaker на слабкому та середньому вогні.

    3 хв
  5. Випікання

    Кладемо одну велику чайну ложку тіста на гарячу форму, закриваємо і печемо, поки вафля не стане світло-коричневою.

    2 хв
  6. Згортання

    Вафлю ще гарячою згортаємо ложкою або качалкою у формі конуса, потім даємо їй застигнути.

    5 хв
  7. Зберігання та подача

    Подаємо з кремом або ягодами, наповнивши збитими вершками; охолоджені вафлі зберігаємо в щільно закритій коробці.

    5 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (25 шт.)1 шт.
Енергія3 960 kcal158 kcal
Жири224 g9,0 g
з них насичені133 g5,3 g
Вуглеводи443 g18 g
Білок53 g2,1 g
Клітковина7,0 g0,3 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: кардамон. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко, яйце

Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.