Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Розчинення дріжджів
Розчини дріжджі в теплому молоці.
1 хв -
Tojásos massza
Яйця збий з цукром, ванiллю та тертою цедрою апельсина до пишної маси.
10 хв -
Замішування тіста
Додай борошно та молоко з дріжджами, потім масло невеликими частинами й замішуй 10 хвилин. Родзинки можна вмішати в тісто, попередньо замочивши їх у рому.
10 хв -
Перше підходження
Накрий і залиш підходити в теплому місці приблизно на 1,5 години, поки тісто не збільшиться вдвічі.
90 хв -
Formázás
Поділи на 3 частини, сформуй з них косу і виклади у змашену маслом форму.
15 хв -
Друге підходження
Залиш відпочивати приблизно на 30 хвилин.
30 хв -
Sütés
Змасти яйцем і випікай при 180 °C приблизно 40–45 хвилин, поки гарно не зарум'яниться.
45 хв -
Tálalás
Дай остигнути, потім наріж скибочками та посип цукром.
60 хв
| Поживна речовина | Разом (2 шт.) | 1 шт. |
|---|---|---|
| Енергія | 3 615 kcal | 1 807 kcal |
| Жири | 74 g | 37 g |
| з них насичені | 39 g | 19 g |
| Вуглеводи | 635 g | 318 g |
| Білок | 94 g | 47 g |
| Клітковина | 18 g | 9,2 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: соняшникова олія, narancs. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, молоко, яйце
Előfordulhat: діоксид сірки / сульфіти (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, tej (laktóz), mazsola (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Cozonac – румунський горіховий святковий кекс
A cozonac recept a román ünnepek kedvelt, puha, diós kalácsát mutatja be, amely karácsonykor és húsvétkor egyaránt az asztal közepére kerül. Lágy tésztája gazdag töltelékkel, rummal ízesítve igazi ünnepi hangulatot ad.
Megnézem
Паска – румунський великодній сирний пиріг
Ez a pască recept a román húsvét egyik legkedveltebb süteménye, egy puha, mazsolás túrós kalács, amely az ünnepi asztalra való. Gazdag, mégis könnyű íze mindenkinek megtetszik.
Megnézem
Горіхова потиця
A diós potica recept egy szlovén, élesztős tésztából készülő diós tekercs, amelyet főleg húsvétkor és karácsonykor sütnek a családokban. Puha, illatos tészta és gazdag, rumos diókrém adja az édes, ünnepi ízt.
Megnézem
Прекмурська гібаніца: словенський шаровий пиріг
A prekmurska gibanica recept egy rétegelt szlovén sütemény, amelyben mák, túró, dió és alma váltakozik vékony tésztalapok között. Különlegessége a tejfölös öntet, amely a sütés alatt aranybarnára sül.
MegnézemСподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.