Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Варіння картоплі
Картоплю варимо в шкірці до м'якості, а потім знімаємо шкірку.
25 хв -
Розм'ягчення
Теплу картоплю розім'ємо, щоб отримати гладке пюре без грудочок.
5 хв -
Охолодження в холодильнику
Пюре тримаємо в холодильнику один день, тоді його легко формувати.
1440 хв -
Складання тіста
Холодне пюре змішуємо із сіллю, цукром, розтопленим маслом і вершками, потім вмішуємо стільки борошна, щоб вийшло еластичне тісто.
10 хв -
Формування та розкочування
З тіста формуємо 10–12 шматочків і на присипаній борошном поверхні розкочуємо їх дуже тонко.
20 хв -
Випікання
На гарячій плоскій сковороді або на спеціальному листі для лефсе смажимо коржі з обох боків, температуру встановлюємо близько 220 °C і перевертаємо довгою паличкою.
20 хв -
Охолодження
Готові коржі загортаємо в тканину й залишаємо остигнути.
30 хв -
Подання
Подаємо коржі, намазані маслом, посипані цукром або корицевим цукром і згорнуті в рулет, але як начинка також добре підходять сир, варення або копчена риба.
5 хв
| Поживна речовина | Разом (10 шт.) | 1 шт. |
|---|---|---|
| Енергія | 5 910 kcal | 591 kcal |
| Жири | 411 g | 41 g |
| з них насичені | 255 g | 25 g |
| Вуглеводи | 513 g | 51 g |
| Білок | 67 g | 6,7 g |
| Клітковина | 47 g | 4,7 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, молоко
Érzékeny emésztésnek: tejszín (laktóz), борошно пшеничне (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.