Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Замішування тіста
У теплому молоці розчиняєте дріжджі та частину цукру, потім додаєте борошно, решту цукру, сіль і олію та замішуєте м'яке тісто.
10 хв -
Перше підходження
Накривши тісто, залиште його в теплому місці, поки воно не збільшиться вдвічі.
45 хв -
Формування та начинка
Підійшле тісто ділите на 8 однакових частин, у кожну кладете по ложці повидла і зліплюєте з них пельмені.
15 хв -
Друге підходження
Розкладаєте бухти на деко або на решітку для пароварки з відстанню між ними та даєте їм ненадовго відпочити.
15 хв -
Гнуття на пару
У великій каструлі закип'ятіть воду, покладіть бухти на решітку та парте їх під кришкою близько 20 хвилин. Кришку відкривайте не занадто часто, щоб бухти не осіли.
20 хв -
Подача
Подавайте теплими, политими розтопленим вершковим маслом і посипаними пудрою; можна також присмачити маком або какао.
5 хв
| Поживна речовина | Разом (4 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 3 735 kcal | 934 kcal |
| Жири | 68 g | 17 g |
| з них насичені | 14 g | 3,6 g |
| Вуглеводи | 696 g | 174 g |
| Білок | 79 g | 20 g |
| Клітковина | 20 g | 4,9 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: джем. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, молоко
Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Букта з повидлом
A lekváros bukta recept egy puha, élesztős tésztából készülő, lekvárral töltött magyar süti, amely a nagyanyák konyhájának kedvenc sütőtökje lehet.
MegnézemСподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.